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电加热立式杀菌锅

电加热立式杀菌锅

电加热立式杀菌锅

产品分类: 立式杀菌锅
产品概述:电加热立式杀菌锅
电加热立式杀菌锅适应范围:
利用电加热进行杀菌处理的设备(热交换容器),供中小型罐头食品工厂,对经封罐后的金属罐头和玻璃罐头或软罐头进行杀菌处理。
电加热立式杀菌锅设备特点:
1、灭菌时间短,且灭菌彻底,避免灭菌死角;
2、杀菌锅锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长;
3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短;
4、冷却温度均匀,锅内菌包的各部分温度,一直保持均匀状态;
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
6、杀菌锅按控制方式可分为全自动杀菌锅、半自动杀菌锅、手动杀菌锅。

构造优点:
本设备由以下主要部件组成:支承平衡箱、锅盖、锅身、温度记录调节装置、装罐蓝等部件。电加热立式杀菌锅在杀菌时,装罐蓝内的罐头在锅中静止不动,本设备属静置式杀菌机,本设备锅盖锁紧形式采用面自锁楔合结构,配有启动平衡箱,开闭启动省力,操作方便。