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卧式蒸汽杀菌锅

卧式蒸汽杀菌锅

卧式蒸汽杀菌锅

产品分类: 蒸汽杀菌锅
产品概述:卧式蒸汽杀菌锅
卧式蒸汽杀菌锅适应范围:
可用于果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品等。
卧式蒸汽杀菌锅设备特点:
1、高温短时间灭菌
卧式蒸汽高温高压杀菌锅是采用蒸汽加热,利用蒸汽或水来杀菌,从而缩短了灭菌时间,提高工作效率。
2、杀菌精度高
卧式蒸汽高温高压杀菌锅利用热水循环或蒸汽杀菌,在杀菌过程中,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确。
3、节约能源
卧式蒸汽高温高压杀菌锅用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成
本。
4、蒸汽高温高压杀菌锅制作的鸭蛋蒸煮采用蒸汽蒸煮,蛋黄出油率高,蛋白不变黄。

杀菌方式:
可分为蒸汽杀菌、水浴式杀菌两种杀菌方式,水浴式杀菌是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121摄氏度后,根据不同产品进行不同时间的杀菌,达到完全杀掉细菌的目的,整机设计合理可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。操作简便、易懂,有多道安全连锁装置,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便。

构造优势:
卧式蒸汽杀菌锅装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产效率高等优点,很受用户欢迎。