一层烤箱面包怎么烤才不焦？

烤箱是烘焙食品的必备工具，但同时也是一个需要仔细掌控的仪器。烤面包是我们在日常生活中经常会使用烤箱，并且最容易出现焦糊的食品之一。那么要怎么烤才能让面包烤的均匀、松软，且不会焦呢？

首先，面包的烤制温度要适当。一般来说，对于一层烤箱面包，建议烤制温度在180摄氏度左右，这样的温度可以将面包烤制到松软饱满，内外均匀的状态。同时，建议在烤面包前将烤箱预热10-15分钟，这样可以让烤箱内部温度更加稳定。

接着，面包的放置位置也非常重要。对于一层烤箱面包，建议将面包放置在烤箱的中下层，这样可以让面包受到均匀的热量照射，烤制出来的面包也更加均匀。

此外，建议在面包烤制过程中，每隔5-10分钟打开烤箱门，用刮刀或勺子翻动一下面包，这样可以让面包烤制得更加均匀，避免出现焦糊的情况。

最后，还有一个小技巧，就是在面包烤制的最后阶段，可以将烤盘的高度调节一下，让面包烤制得更加完美。如果面包烤制时间比较长，建议将烤盘的高度往上调节一点，这样可以避免面包底部过度烤制而出现焦糊。

综上所述，烤一层烤箱面包要避免焦糊，需要注意温度、放置位置、翻动和烤盘高度等方面，以确保面包烤制得更加均匀，口感更佳。