用电饭煲做八宝饭行不？

电饭煲的使用范围已经不仅仅局限于煮饭了，除了炖汤、蒸菜、煮粥等常规功能，还可以制作各种点心、小吃甚至主食。其中，八宝饭就是一种可以用电饭煲来制作的美食。

八宝饭是一道传统的中国传统美食，以糯米为主料，配以各种果脯、红枣、莲子、桂圆等多种配料制作而成，是一道口感甜美、营养丰富、色彩缤纷的传统美食。使用电饭煲制作八宝饭非常方便，下面我们来具体介绍一下制作步骤。

首先，要准备好所需的材料。糯米是制作八宝饭的主要原料，其余配料可以根据个人口味自由搭配。常用的配料包括红枣、莲子、桂圆、杏仁、花生、蜜枣等等。

将洗净的糯米泡发，泡发时间约为两个小时。泡好的糯米将水倒掉，稍稍晾干，就可以开始制作八宝饭了。

然后，将配料洗净备好。配料可以根据个人口味和习惯进行选择，也可以按照传统的八宝饭的配比来搭配。将配料切成小块，备用。

接下来，将糯米放入电饭煲中，加入适量的蜜糖或白糖，然后加水，水的高度要比糯米多一点，但不能太多，以免煮糊。把电饭煲的开关调至“煮饭”档，等待煮熟。

当电饭煲自动煮好饭后，将配料均匀地放在煮好的饭上，然后在电饭煲的保温档下再煮一段时间即可，具体时间根据配料和口感而定，一般约为20-30分钟左右。

最后，将煮好的八宝饭取出，趁热食用即可。

总结来说，用电饭煲做八宝饭非常方便快捷，制作过程简单易懂，而且可以根据个人的口味喜好自由搭配。如果您想要一道营养丰富又美味可口的传统美食，不妨试试用电饭煲来做一份八宝饭吧！