电磁炉为什么不烫？

电磁炉之所以不会烫伤人，是因为其热源来自电磁场，而不是明火或热线。具体来说，电磁炉是通过一种叫做高频电磁感应加热的方式来做饭的。它由电磁感应线圈、电子控制器和饭桶组成。

在加热过程中，电磁感应线圈会产生高频电磁场，而这个电磁场会被饭桶内的铁制材料吸收并转换成热能。这种方式热源来自于内部，而外表面并没有明显的温度升高。因为电磁场是在饭桶内产生的，所以饭桶的外壳不会受到任何热量的影响。

另外，电磁炉也有一些智能保护措施，以确保安全。例如，当饭桶内部温度达到一定温度时，电磁炉就会自动关闭加热系统，以防止食物烧焦或过热。

总之，电磁炉之所以不会烫伤人，是因为其采用了先进的高频电磁感应技术，并配备了一些智能保护措施，以保障用户的安全。