电磁炉不炒菜怎么选？

电磁炉作为现代厨房中的常见设备，已经成为了许多厨房不可或缺的重要组件。相较于传统气炉或电炉，电磁炉在烹饪过程中能够更加精确地控制火力和温度，不会泄露天然气，更加环保节能。但如果你准备买一台电磁炉，却发现不知道如何选购能够炒菜的适合自己的电磁炉，以下是一些建议供您参考。

首先，关注功率。功率是电磁炉炒菜能力的关键之一。一般来说，功率愈大表示炒菜几率就会愈高。因此，购买时应该注意购买一台功率适中的电磁炉。市场上常见的电磁炉功率从800W到2000W不等，建议选择1200W-1800W之间的电磁炉。

其次，选择特殊加热器材。电磁炉的加热方式是通过磁板在高频的磁场中发热，使锅底产生热量来烹饪食材。因此，如果你想要电磁炉炒菜，建议选择专门用于电磁炉的锅具，比如具有磁化底部的锅。这种锅能更好的磁吸磁场，让锅底均匀加热，更能保证炒菜时的热力充足。

第三，选择可调节火力的电磁炉。电磁炉自带的光波火力调节可以使您的炊具工作更为精确，但是为了更好的炒菜结果，可调范围更大的电磁炉是不可或缺的。根据自己的需要调节火力，可以使得烹饪更加顺利，更加美食。

最后，购买品牌保障。在购买电磁炉时，品牌也是一个非常重要的因素。因为品牌代表的是一种口碑和质量保障，如果购买一个品牌可靠的电磁炉，可以得到品质，售后和使用方便等保障。

总的来说，选择适合自己的电磁炉，需要根据个人的用途、生活习惯、预算和空间大小等因素综合考虑。建议在购买前做好必要的调查，做出合理的选择。