商家为什么不建议用洗碗机？

商家不建议使用洗碗机的原因有以下几点：

1. 洗碗机的净化效果不如手洗：洗碗机使用高温水和洗涤剂进行清洗，但是对于某些残留的污渍和油脂可能无法有效清除，而手洗可以通过触碰和擦拭的方式更好地清洁餐具。

2. 不适合所有餐具：洗碗机虽然可以洗涤大部分常见餐具，但是不合适的餐具可能会导致机器故障。例如，脆弱的玻璃杯可能会在洗碗机中碎裂，而带有金属盘的餐具也不适合使用洗碗机。

3. 能耗较高：使用洗碗机需要消耗一定的电力和水资源，对环境造成一定的压力。而手洗餐具则可以选择更加节约的洗涤方式，如水桶洗涤法。

4. 食物残渍可能产生异味：洗碗机中如果残留有一些食物残渣，可能会在机器内滋生细菌等微生物，导致异味产生，并可能污染整个洗碗机。

5. 维护和保养麻烦：使用洗碗机需要定期清洗机器内部，清除水垢和细菌等污垢。而手洗餐具则可以定期更换洗涤用品，更加方便维护和保养。

综合以上几点，商家不建议使用洗碗机可能还存在其他原因，但是通过手洗餐具可以更好地保护餐具和机器，同时也不影响洗涤效果，是更加经济和环保的选择。