用电磁炉烙馍会把锅弄坏不？

如果使用正确的方法，用电磁炉烙馍不会把锅弄坏。电磁炉的底部是由铁制成的，通过电磁感应来加热食物。所以要烙馍的话，需要准备一块干净的铁板或铁锅，将其放在电磁炉上加热即可。但是，如果使用不当，电磁炉可能会对锅造成损害。

首先，锅底不平会使锅变形。平底锅是最适合于使用电磁炉的锅，其底部应该平整，并没有任何凹凸不平的地方。如果用不平的锅底来烙馍，锅底会受到方向不均匀的热量影响，导致变形。

其次，冷热温差过大会破坏锅。用电磁炉来烙馍时，一定要让锅缓慢升温，避免突然改变温度，造成锅的热胀冷缩而损坏锅的结构。

最后，长时间高温加热也会使锅变形。如果用电磁炉长时间高温加热锅底，锅底的温度会过高，导致锅底变形或破开。

综上所述，正确地使用电磁炉可以烙馍而不会损坏锅。但是，要注意锅的质量，底部要平整，温度调节要逐渐升高和降低，避免长时间高温加热。这些都是保护锅不被电磁炉损坏的重要因素。