薯片能不能在空气炸锅里炸？

当然可以在空气炸锅里炸薯片。空气炸锅可以炸许多食物，包括各种蔬菜、鸡肉、鱼、薯条和薯片等等。空气炸锅比传统的深油炸更健康，因为不需要使用大量的油，而只需要很少或者根本不需要油就能炸出同样美味的食物。

要在空气炸锅里炸薯片，首先需要将切好的薯片放在炸篮中。然后选择适当的温度和时间设置，以确保薯片炸得又香又脆。不同的空气炸锅有不同的设置，但一般来说，需要将温度设置在190-200℃之间，炸约10-15分钟。可以在中途翻动一次薯片，以确保它们均匀地煮熟。如果需要额外的脆度，可以将温度调高一些。

需要注意的是，在炸薯片之前，最好将切好的薯片浸泡在冰水中大约30分钟，以去除表面多余的淀粉。这样能够让薯片更加脆弱，因为它们不会粘在一起。另外，如果想让薯片更加美味，可以在炸之前加入自己喜欢的调味料，例如盐、黑胡椒和洋葱粉等等。

总之，空气炸锅是一个非常好的炸薯片的选择，因为它健康、快速、容易使用，能够节省大量的时间和油。只要设置正确的温度和时间，就可以炸出美味又脆的薯片。