电压力锅关好后通电不？

电压力锅应该是“关上后通电”而不是“关好后通电”，因为它必须先关闭，才能工作。

一般来说，电压力锅的工作原理是利用加热元件产生热量，使水或食材中的液体发生沸腾而产生压力，压力将使食材更加烹饪，时间也会缩短，从而节省烹饪时间和能源消耗。

在使用电压力锅之前，需要先将食材放置在内部容器中，并加入足量的水。然后，将容器的盖子盖上，将其旋转至正确的位置，并确保密封紧密。接下来，在上部控制面板上选择所需的烹饪时间和温度，然后按下“开关”按钮，电压力锅就会开始工作。

一般情况下，电压力锅会在工作中自动维持所需的内部压力，并在定时器上计时。一旦烹饪时间到达，电压力锅会自动关闭，以防止过度烹饪或火灾。

当想要关闭电压力锅时，需要先确保内部压力已释放。蒸发锅中的水或调节放气开关，或将锅体表面放在冷水下冲洗或浇水等方式处理，直至内压释放完毕，然后可以打开电压力锅盖。此时，将电源插头拔出，以确保设备完全关闭并安全使用。

总之，使用电压力锅需要注意安全，正确操作，不应在使用过程中忽略任何紧急情况，以避免发生事故。