如何让油烟机不粘油烟？

油烟机是现代厨房必备的电器之一，它的作用是把烹饪时产生的油烟、蒸汽等有害气体吸入，加以净化，然后排出室外。但随着时间的推移，油烟机内部难免会粘附一些油污，影响了它的效率和寿命。所以，如何让油烟机不粘油烟呢？下面给出几点建议：

1. 定期清理油烟机

油烟机定期清洁至关重要。一周使用大约需要清理 1~2 次，根据使用情况，可以每两周清洁一次。清理时，先用湿布擦拭掉污垢，然后再用专门的清洁剂对油烟机进行深度清洁。需要注意的是，在清洗的过程中，洗净的油烟机组件必须完全干燥无水滴才可进行安装。

2. 使用油烟机时注意油温控制

油温过高也是导致油烟机粘附油烟的原因之一。当食物的油温过高时，油烟会变得更浓密，更难在油烟机中得到处理。所以在使用油烟机的时候，需要合理控制油温，也可考虑用排油盘方法，减少高温油腻物质的产生。

3. 合理搭配烹饪锅、锅具

锅具的使用会对油烟机的处理效果产生影响。最好使用烧煤气灶时使用平底锅，烧电磁炉时使用不粘锅等等，因为平底锅能让余热分散而减少烧焦的油渍；不粘锅涂层较好，不容易附着油渍；够浅的锅底大大降低了飞油飞溅的可能。

4. 及时更换油烟机滤网

油烟机的滤网有机滤网和不锈钢滤网。不坏但绝非不可消耗，每一年至少需更换一次。当油烟机的滤网堵塞时，食物的油烟就无法完全被吸入，雾状液体仍会留在室内，降低了油烟机的处理能力。

综上所述，定期清洁油烟机、合理控制油温、选择适合的锅具搭配，及时更换油烟机滤网等措施，可以帮助我们尽可能地避免油烟机粘附油烟。顺便提醒一句，在使用油烟机时，尽量不要让油烟散到外面，因为它会对周围的环境和人体产生危害。