食品不凉能不能放冰箱？

食品不冷藏会变质，会损失大量的营养成分，更会引起细菌的滋生，从而影响人体健康。因此，冷藏是我们生活中不可或缺的一部分。但是，很多人在使用冰箱时都有遇到这一个问题，就是不知道哪样的食品可以冰箱里放，哪些食品是不可以的？

首先，应该注意的是食品在放进冰箱之前应该保持干燥、凉爽。食物如果潮湿，就不能在冰箱里放置，因为潮湿的食品被放置在冰箱中会导致冰箱内部的湿度增加，还会增加细菌生长，导致食品变质。最好在将食品放入冰箱前，可以先用厨房纸将食品表面擦干。

其次，肉、鱼、蛋类需要特别注意。这些东西是最容易滋生细菌的食品，所以放置在冰箱内部的储藏室是比较好的选择。如果将这些食品放在保鲜盒中，它们会与其他食品接触，增加了交叉污染的风险。除此之外，在保存这些食品的时候，一定要把食品放在保鲜袋中，将其尽可能地密封，因为食品在密封包装中可以更好地减少有害气体的生成。

其次是奶制品，它们通常需要在冰箱的主储藏室中保存，并且要注意保持包装的完整性，减少氧气的入侵、光线的照射，大大延长奶制品的保质期。很多人会把松软的奶酪放在冰箱的保鲜盒里，其实这样做也是行不通的，因为阿玛多堡、布列塔尼等软奶酪属于发酵奶酪，也就是说，如果没有透气性的包装，那么松散状态的奶酪会因为吸附过多的水分而容易变坏。

接下来是水果蔬菜。水果和蔬菜可以放在冰箱里，但放置时间不宜过久，一般为3-5天就可以了。葡萄柚、橙子、柠檬皮比较容易发霉，如果要存放可以将它们整体放在冰箱里。同时，化学类杀虫剂对身体有危害，建议购买有机食品放心；挑选新鲜的时候切记花药互相之间不接触，可以在选好后进行分拣，性状相同的归在一起。

最后是面包糕点，除了肉类和海鲜类食品之外，面包糕点应该放在冷藏室内，保存的时间视面包和糕点的种类而定。如果商家冻制好面包和蛋糕，也可以冻在冷冻室，如果准备当天食用，可以在摆在室温下三十分钟再食用。

总结来说，将食品分门别类，避免交叉污染、保持包装完整性、不放在过热或高湿的情况下，并在适当的温度下，就可以有效的延长食品的保质期，已达到保障食品质量的标准。如果能够掌握正确的冷藏储存知识，就可以更好地保护食品的品质和安全，同时也保障了家人的健康。