空气炸锅正在炸的时候能不能开锅？

空气炸锅正在炸的时候可以开锅，但需要注意一些事项。

首先，如果您想取出或搅拌里面的食物，可以开锅。但在这个过程中，需要注意热气、油脂等物质的喷溅。建议使用烤手套或保护手套，以避免烫伤手。

其次，如果您需要检查食物是否烤熟，也可以开锅。这是开锅的另一个原因。但请注意，打开锅之后，您需要关注里面的食物，以免过度烤炸或烤炸不足。

最后，如果您需要添加调味料、油脂等，也可以打开锅。这时您需要停止炸，将食物取出，然后加入需要的调味料。完成后，请将食物重新放入空气炸锅中进行炸炒。

总而言之，空气炸锅正在炸的时候开锅是可行的，但需要注意安全，谨慎进行。建议在下次炸炒前，提前计划需要取出食物或检查食物的时间点，以便保持炸炒的效果。