电饭煲鹅肉炖汤好吃不？

电饭煲鹅肉炖汤是一道非常美味的汤品。鹅肉炖汤是中国民间传统的名菜之一，据传因其汤汁奶白色，肉质鲜嫩，脂肪适中，营养丰富，非常有滋味，所以在南北地区受到广泛喜爱。而以电饭煲炖制鹅肉汤，可以达到一样的口感效果，而且做法极其容易。

首先，选择优质鹅肉，一般来说选用断奶小鹅的肉质最佳。然后，将鹅肉洗净切块，泡水30分钟后，倒入湿淀粉，搅拌均匀，沥干水分备用。

接下来，将电饭煲内胆放入水，约加入10~12碗水，待水开后放入鹅肉块，同时放入陈皮、生姜、葱段等佐料，再加入少量料酒，烹入一些盐巴、味精。然后，将电饭煲切换到煮粥档即可。

翻开煮粥档后，等待5分钟左右，即可关掉电源，让其保温30分钟左右即可。

电饭煲鹅肉炖汤口感鲜美，肉质鲜嫩，汤汁浓艳，营养丰富，且易于为身体吸收，对身体健康有一定益处。建议搭配米饭和其他蔬菜一起食用，营养更加完整。

总而言之，电饭煲鹅肉炖汤是一道非常美味的汤品，既好吃又营养，同时通常做法也十分简单，非常适合在家中用电饭煲快速简单烹制。