电饭煲不排气是怎么回事？

电饭煲不排气是指在烹饪过程中，电饭煲没有把产生的热气及水蒸气排出去，造成内压过高，进而导致电饭煲爆炸甚至火灾等严重后果。

造成电饭煲不排气的原因一般有以下几点：

一、电饭煲内部有堵塞。在烹饪中，米饭会释放出大量的水分和水蒸气。如果电饭煲内部的气孔或排气孔被米饭或其他杂物阻塞了，就会导致热气和水蒸气无法排出，进而形成内部高压，引起事故。

二、电饭煲使用方法不正确。一些用户为了保证饭煲的密封效果，可能会在紧盖之后将孔盖密封，使其没有出气口。这样热气排不走，饭煲压力过大，就很容易导致爆炸。

三、电饭煲本身质量问题。一些质量较差的电饭煲，如密封性不佳，容易在加热过程中产生泄漏现象，或者材料较薄弱，容易因热胀冷缩导致塑料松动或裂开等问题，都可能引起电饭煲的爆炸或起火。

为了避免电饭煲不排气造成的危险，我们应该在使用时注意以下几点：

一、选择品牌信誉好、质量有保证的电饭煲，并按照说明书正确操作。

二、清洗时注意清理气孔和排气孔，以免受到杂物的 obstruction。

三、烹饪前要确保水位不超过电饭煲内腔，烹饪完毕后应先稍微晾凉，再开盖取饭。

四、注意电饭煲的密封状态，避免盖子压得过紧或将孔口密封。

五、定期检查饭煲的材质及密封齐全性，对出现问题的电饭煲及时更换。

总之，电饭煲不排气是一种非常危险的情况，在使用时一定要格外注意，切勿忽视。如果发现电饭煲出现不正常的现象，应及时终止使用并进行检查，以保证自身和家人的安全。