不储水式电热水器什么原理？

不储水式电热水器（简称瞬热式电热水器）是一种在热水需求准备使用时才加热水的设备，其工作原理主要分为两步：

1.水流过程：当水龙头打开时，水通过进水管道进入电热水器，经过过滤器过滤后进入加热模块。在加热模块内，加热器将电能转化为热能，将流经的水加热至所需温度。加热模块的设计依托于铜管与双重不锈钢导热结构，确保了水流通时的最大瞬间加热功率，并提高了热能利用率。

2.瞬间供水：在加热后，热水直接流出水龙头，以满足用户热水需求。而非常态下的加热、存储过程则被省略掉，通过这种方式，电热水器不仅能够快速的提供热水，而且由于避免存储水在卫生状况和热能浪费方面都更具有优势。

总的来说，不储水式电热水器工作原理简单，清洁方便，节能高效，提供的还要是到水的数量也可以更多，因此在家庭、饮食店、商铺等场所被广泛应用。