为啥冰箱不冻完袋子会有味？

首先，要了解为什么冰箱冷冻会有气味，我们需要了解一些基础概念。冰箱里的气味通常来自食物，尤其是臭氧敏感食物，如蛋类、海鲜和肉类。这些食物在冷冻时，如果没有恰当的密封，就会释放臭氧。

臭氧可以通过氧化（与空气中的氧气接触）和交叉反应（与其他材料一起相互作用）产生。臭氧通常是一种带有刺激性气味的气体，而且它有非常强的氧化能力，可以引起失去营养成分和味道的变化，这就是为什么经常闻到的食物气味不同的原因之一。

所以说，如果您把食物放在没有密封或已经开口的袋子中放在冷冻室中，臭氧就会进入袋子并与食物发生交叉反应。这就是为什么未经密封的冻包或统一袋子中的食物味道会飘散的原因。

为了避免这样的情况，您应该尽可能的在放置食物在冷冻袋时，确保正确密封。这样就可以尽量减少臭氧的进入，并防止冻包中的气味变化。 此外，冻结食物时间的长短也会影响食物的新鲜程度和味道。因此，当您想长期保存食物时，请选择具有耐用密封性的袋子，确保冻结食物的时间尽可能短以保持其新鲜。

总而言之，冰箱冷冻室中的气味通常来自食物自身产生的臭氧，如果未经适当密封，臭氧可以进入冻包中并与食物发生交叉反应。因此，正确的包装和尽可能短的冷冻时间非常重要，以确保保持食物的新鲜度和味道。