电磁炉锅哪个不生锈？

电磁炉锅一般分为不锈钢和铸铁两种材质，不锈钢材质的磁控炉锅无论是使用寿命还是防锈性能都比铸铁材质的磁控炉锅更好。但是，如果不锈钢的质量、生产工艺、表面处理不到位，也会导致锅面生锈。

那么如何选择不生锈的电磁炉锅呢？

首先，选择具有一定品质保证的不锈钢电磁炉锅。要注意挑选知名品牌，一般较为有保障，不锈钢锅内壁一般会做表面处理，更加防锈耐用。另外，可以选择304不锈钢，它是比较好的不锈钢材质。

其次，挑选比较适合做饭的电磁炉锅，如平底锅、高腰锅、煎锅、汤锅、炒锅等。一般情况下，平底锅或者高腰锅较为适合磁控炉，较为均匀加热，是家庭生活中比较实用的锅具。如果是做煎鸡蛋、煎饼等，可以选择煎锅；煮汤、炖肉等，可以选择汤锅；炒菜可以选择炒锅。

最后，还应该注意正确的使用和保养。尽量使用木铲或硅胶铲等较为柔软的工具，避免铁质或者铰链会刮伤锅面；平时使用后要及时清洁干净，并且保持干燥；不要用酸性的洗涤剂或者食醋来清洗锅具，因为它们会削弱不锈钢的防腐能力，加快生锈。最好使用专用的清洁剂进行清洗。

总之，挑选质量有保障的304不锈钢电磁炉锅，并正确使用、保养，就能够做到不生锈。