温度低于多少放冰箱不结冰？

冰是一种植物性食品，它是一种很好的食品保存方式。然而，冰是需要适当的温度、湿度和空气流通性等条件才能维持其质量和新鲜度。如果环境温度和湿度不适宜，那么冰就会结冰或失去其品质。

一般来说，当我们在家中保存冰时，温度需要低于0℃。这是因为水的结冰点是0℃，如果环境温度高于0℃，水就会融化，而这样就会导致冰变软或融化失去冷冻效果。在零度以下环境，冰是能够保持其形状、质量和新鲜度的。

然而并不是所有的环境温度低于0℃都能够使冰不结冰。这是因为环境温度低于0℃之后，空气中的水分就会遇到结冰点，而形成结晶，在冷藏箱、冷冻库等低温环境下，这些结晶就会和冰产生影响，使冰结冰。因此，为了防止冰结冰，我们需要控制环境温度、湿度和空气流通性。

环境湿度非常重要，湿度越低，产生结晶的可能性就越小，但如果环境湿度过低，冰就会变得干燥、质量降低，不利于食用。通常来说，存放冰的环境湿度应该在75%至85%之间。

另外，冷藏箱和冷冻库也需要有适当的空气流通性。冷藏箱和冷冻库里的空气是不同的，在冰的存放过程中可能存在水汽的挥发和混合现象。因此，为了促进空气的流通，我们应该适当的打开冷藏箱或冷冻库的门，保持其通风和空气流通。

总之，为了使冰不结冰，我们需要将温度保持在0℃以下，并控制环境湿度和空气流通性，从而为保存冰的新鲜度和质量提供良好的环境条件。