空气炸锅能不能放米饭里面？

空气炸锅在烹饪食物上的优势是越来越受到人们的青睐，它的优点在于健康、方便、快捷。空气炸锅可以烹饪很多美味的食物，如炸鸡翅、薯条、蔬菜等等，但是，有一个热点问题备受关注，那就是——空气炸锅能否放米饭里面呢？

答案很明显——不能！ 空气炸锅的温度可以达到摄氏200度左右，但是米饭含有很多淀粉和水份，而且空气炸锅需要加热才能达到烹饪温度，所以如果把米饭放到空气炸锅里面烹饪，就容易出现几个问题。

首先，当米饭受到高温气流的吹拂时，它的表面将会受到瞬间变干的影响，但里面却还是含水，这时候米饭内部的水分会挥发出来，使得米饭最后变得干燥，口感也会变得很硬。

其次，初次烹制是用于脱水的，烘干的空气会在短时间内使米饭表面结成一个硬壳，容易破裂，食用时不利于口感。

再次，当米饭在高温下被脆化时，其淀粉还会使得米饭内部形成一种黏糊状，容易烤焦，并让细菌生产出毒素。因此，将米饭直接放进空气炸锅烹制，还是非常不安全的。

那么，如何才能在空气炸锅上烹饪饭菜呢？下面是一些建议：

1.不要把已经煮好的米饭直接放入炸锅烹饪，可以事先煎炒后再放入炸锅进行烘烤。

2.米饭外面裹上一层鸡蛋和面糊，才能烤成脆饼。

3.可以尝试烤一些寿司和卷饼等，因为这些食物本身就含有一定的脂肪和水分，能够更容易的在空气炸锅中烹饪出色。

综上所述，空气炸锅不能放米饭烹饪，但可以结合其他的做法，将其他的食物在空气炸锅里烤制出丰富多彩的美味。