地窖空气流通能不能下？

地窖是将食品或者酒类储存的地下储藏室，通常建筑品质好、防潮性强、防火性能高，使得地窖能够很好的保存食品和酒类。在地窖中，流通的气体和温度都是影响食品和酒类保存的重要因素之一。对于地窖中空气的流通性能，其实是非常重要的。

首先，良好的空气流通能够保证地窖氧气水平的合适，对于食品的味道和颜色、品质有很大的影响。如果地窖内的空气流通能力较差，则会导致氧气供应不足，这将导致一些食品发生腐败，失去原有的味道和颜色。

其次，地窖中空气流通能力较差也会导致湿度不易降低。在夏季时，如果地窖内没有良好的空气流通，温度会上升，空气潮湿度会增加，导致食品或者酒类吸收潮气，从而影响它们的品质和储存寿命。

最后，良好的空气流通可以确保空气中的污染物不会积聚。特别是在一些城市，由于工业废气和交通污染颗粒物的平均浓度增加，排风设施需要确保地窖内空气有良好流通性，以便将污染物排出室外，保持地窖内的空气洁净。

所以，从保证食品品质、保存寿命，到保护空气质量等诸多方面考虑，提升地窖的空气流通性是非常必要和重要的。