芋圆放冰箱怎么不舔冻？

芋圆是一种非常受欢迎的甜点，它的口感绵软，Q弹，口味香甜可口。而对于喜欢吃芋圆的人来说，他们经常会遇到一个问题，那就是芋圆放冰箱后很容易冻在一起，怎么都舔不开。今天，我们就来说说芋圆放冰箱怎么不舔冻。

首先，需要说明的一点是，芋圆是一种含水量较高的食品，而当我们将它放入冰箱中冷藏或冷冻时，其中所含的水分会逐渐变成冰，这时就会导致芋圆变得很硬，甚至出现白花花的冰晶，这就是我们常说的冻住了。所以，要想让芋圆不舔冻，我们需要从以下几个方面入手。

第一，要注意芋圆存放的方式。在将芋圆放入冰箱之前，我们可以将它们放在密封袋中，将多余的空气挤出来，然后再放入冰箱中。这样可以有效的减少芋圆表面的汽化现象，从而减少芋圆之间的黏连。

第二，可以考虑将芋圆适当的加热。当芋圆被冻住时，我们可以将它从冰箱中取出来，放到微波炉或蒸锅里加热，根据芋圆的多少来确定加热时间，通常1-2分钟即可。加热后的芋圆会变得软Q有弹性，不再受到冷冻的影响。

第三，可以考虑使用防黏技巧。在将芋圆放入冰箱之前，我们可以在其表面涂上一层薄薄的油或面粉，这样芋圆就不容易黏在一起了。另外，我们可以在芋圆上撒上一些干粉或玉米淀粉，这样也可以有效防止芋圆之间黏在一起。

第四，应该避免频繁地取放芋圆。当我们在使用芋圆时，最好在一次性取出需要用到的量，尽量避免频繁地取放冰箱，这样可以减少芋圆在快速变温过程中所受到的挤压和变形，从而减少其冻住的可能性。

总之，在芋圆放入冰箱之前，我们需要对其进行一些处理和注意事项，从而减少其冻住的可能性。当然，如果芋圆真的被冻住了，我们也可以运用加热、防黏等技巧来解冻，让它们回归柔软Q弹的状态。