果汁不盖盖放冰箱还能喝吗？

果汁是许多人每天都会饮用的饮料之一，它除了富含维生素和矿物质以外，还具有极好的口感，因此备受青睐。但是，许多人不知道果汁是否需要盖好以后再放到冰箱里面，因此就会问：果汁不盖盖放冰箱还能喝吗？

首先要明确的是，果汁不盖盖放冰箱会受到一些影响，这些影响主要包括以下几点：

1.口感受影响。果汁如果长时间暴露在空气中或冰箱里面，会因为氧化而失去新鲜、甜美的味道，变得苦涩、酸味更重。

2.维生素含量减少。果汁中的维生素C、维生素B1、维生素B2等会因为氧化而消失，从而减少其营养价值。

3.细菌容易滋生。果汁中如果有细菌，放在冰箱里面不盖盖的话，细菌就更容易滋生和繁殖，从而导致果汁变质发酵。

综上所述，不盖盖放冰箱的果汁会受到多种影响。但是，果汁不盖盖放冰箱还能不能喝也取决于两个因素：

1.放置时间的长短。如果果汁只放了短时间（比如半个小时到1个小时以内），那么果汁的品质不会受到太大影响，可以继续饮用。但如果时间过长，建议不要再喝。

2.果汁的品质本来如何。果汁如果本来就是新鲜制作的，而且在没有过多氧化的情况下，虽然不盖盖放冰箱也不一定就变质，但如果果汁本来就不新鲜或有污染，那么放在冰箱里面不盖盖的话，很容易滋生细菌，导致果汁变质。

为了保证果汁的品质，建议大家在饮用完果汁后，用盖子将果汁瓶口盖好，放入冰箱中保存。如果果汁在冰箱里面放了太长时间，或者出现变质的情况，也建议不要再喝了，以免对身体健康造成危害。此外，饮用新鲜经过消毒或煮沸的果汁也更有益健康。