电压锅排气跟不排气怎么区别？

电压锅是一种常见的厨房用品，可以用于煮饭、煮粥等多种食品。在制作食品的过程中，电压锅需要排气来排除锅内的气体，否则锅内气体的压力会逐渐增大，可能会导致锅的破裂或爆炸。

在电压锅中，有两种排气方式：一种是排气孔，另一种是不排气孔。这两种方式的区别如下：

1. 排气孔：电压锅内部设计了一个排气孔，在锅盖上面。在烹饪的过程中，锅内逐渐升温，从而产生大量的蒸汽。当蒸汽达到一定压力时，压力阀会打开，使蒸汽通过排气孔释放出来，从而缓解锅内气体的压力。

2. 不排气孔：与排气孔不同，电压锅的锅盖上没有排气孔。在烹饪过程中，随着温度升高，锅内的气体会产生更高的压力，并且在锅盖上因没有排气孔释放空气，压力不断增加。为了缓解压力，电压锅的压力阀会在达到一定压力时自动打开，释放蒸汽。

因此，电压锅的排气方式有一定的区别。不过无论是哪种方式，都要保证合理使用，注意安全。在使用电压锅时，必须按照产品说明书的指示使用，不可胡乱操纵，以免造成不必要的伤害。