菠萝蜜拨开后能放冰箱不？

答案是可以放冰箱的。

菠萝蜜的保存期因其成熟程度和环境条件而异。当菠萝蜜的果肉变软、表皮变黄、散发出甜香时，一般已经成熟。此时，如果要暂时保存一下，可将菠萝蜜放在阴凉通风处，避免阳光和潮湿。

如果需要长时间保存，可以考虑将菠萝蜜放入冰箱。将菠萝蜜切开后，用保鲜膜或密封袋包裹好，放在冰箱的冷藏室中，可以保持新鲜的状态。但要注意的是，菠萝蜜宜放在冷藏室，不宜放在冷冻室，否则会失去口感和甜度。

需要说明的是，放入冰箱中的菠萝蜜，应在3-4天内食用完。过长时间放置，容易使菠萝蜜腐烂变质。此外，切开的菠萝蜜如未立即食用，也应及时放入冰箱保鲜。

另外，如果冰箱里已有其它食物或有异味物品，最好将菠萝蜜放在玻璃容器或密封袋中，避免异味对其产生影响。

综上所述，菠萝蜜切开后可以放入冰箱，但要注意保鲜、及时食用和避免异味影响。