首先,我们需要了解生鸡肉的保存期限和放置方式。生鸡肉的保存期限通常为2-3天。如果您想延长保质期,最好将它们放入冰箱中冷藏。
然而,过去了保存期限和冷藏后,还有放置很久的土鸡是否可食用的问题。如果土鸡的保存、冷藏和加工都得当,它可以在冰箱里保存3-4天,但不应超过4天。在这段时间内,如果没有发现任何有害微生物的迹象,那么土鸡可以被烹制并食用。
但如果保存期超过了4天或有什么异味或微生物迹象,则不建议食用。在这种情况下,肉可能已经变质,并且含有有害的微生物。由于不可见微生物的影响,变质的肉可能引起腹泻、呕吐、腹部疼痛等症状,而这些症状也可能严重到需要住院治疗。
总而言之,失去新鲜度和变质的肉对我们的健康是有害的,因此不建议吃放置过久的土鸡。如果你有一只很久没有烹饪的土鸡,建议不要食用,而是将其处理掉。在购买新鲜食材时,请购买新鲜并符合卫生标准的肉类,以确保身体健康。
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