空气炸锅真的能不胖吗？

空气炸锅是一种近年来非常流行的烹饪设备，它使用空气循环技术，能将烟炸的口感和热量减少。相对于传统油炸锅，使用空气炸锅可以减少大量的油脂摄入，也因此被认为是一种较为健康的烹饪方式。

然而，空气炸锅并不是完全没有油的，它需要在食材上喷上一层油，以使食物表面更加酥脆，口感更好。虽然这个喷油量相比传统油炸锅要小得多，但长时间大量使用还是会对人体产生影响。因此，虽然空气炸锅在不增加食物热量的情况下可以使食物变得更加健康，但并不能完全保证不吃胖。

此外，空气炸锅烹饪的食物种类通常是炸食，无论使用何种烹饪方式，炸食都不是很健康的食物，它们会使得血糖升高并且转化为脂肪，长期食用还可能增加患糖尿病、高血压等疾病的风险。

所以说，虽然空气炸锅相对于传统烹饪方式更为健康，但想要保持身材或者减肥的话，还需要注意食物的种类、食用量等方面。只有在适当食用的前提下，才能达到“不吃胖”的效果。