中国冰箱为什么不制冰？

中国冰箱普遍不制冰，主要有以下几个原因：

1. 中国家庭对存储食品的需求不同

中国饮食文化有着与西方不同的特点，以饭菜为主，偏向新鲜的蔬菜、肉类等，而不是大量的冷食、饮料等。因此，相对于冰箱制冷，中式厨房更倾向于使用保鲜柜，这种柜子只需保持温度而不需要制冰，可以让食品在新鲜状态下更长时间地保存。

2. 不方便使用

制冰需要很长时间，一般需要预先准备好冰箱的容器和水，在等待冰块凝固之后才能使用。而且，可能还需要去取冰块，制冰就显得非常麻烦。此外，由于中国家庭经济水平普遍较低，很多家庭的冰箱容量较小，制冰会占用更多的空间，使用更加不方便。

3. 电力供应不稳定

中国的电力供应在过去是不稳定的，而制冰需要大量的能源，因此在电力不足的情况下，中国冰箱往往会选择停止制冰或降低制冰效率。这也是中国家庭冰箱不制冰的原因之一。

4. 厂家不开发制冰技术

由于上述原因，中国厂家往往会将冰箱的生产重心放在保鲜柜上，而不是开发制冰技术。因此，即使是中高档冰箱也常常没有制冰功能。

综上所述，中国冰箱不制冰是基于中国特色的饮食文化、使用需求以及电力供应等因素的考虑，以满足家庭的实际需求。