2020电饭煲做蛋糕行不？

随着科技的不断发展，电饭煲越来越智能化，功能越来越强大。其中，电饭煲做蛋糕已经不再是什么新鲜事了。许多人通过电饭煲来制作蛋糕，它不仅方便快捷，而且是一种更加健康的烘焙方式。

首先，电饭煲做蛋糕时口感非常好。因为电饭煲制作蛋糕能够保留蛋糕的湿润、细腻，口感一般都比较好，而且烤出来的蛋糕不易出现干燥、硬滞的现象，吃起来非常的香软。

其次，电饭煲做蛋糕比传统烤箱更加健康。烤箱是采用雾化装置，将冷水开成蒸汽，使烤炉内的水分分布均匀。而电饭煲是采用导热器加热，将局部热量直接传给食物，保持食物原本的水分和营养，保持食物的天然状态。从营养角度来看，电饭锅制作的蛋糕会更加健康。

最后，电饭煲制作蛋糕也很方便。用电饭煲制作蛋糕只需要准备食材，添加适量调料，将混合物倒入电饭煲中，按下蛋糕键即可。而烤箱需要在烤箱里制作，需要充分的预热和烤制时间，操作难度也更大一些。

当然了，电饭煲也有它的缺点，例如容易产生蒸汽，热气散不出去，容易蒸发到室内，导致室内温度高，而且制作的蛋糕多是小做法，不适合大量做蛋糕。但总的来说，电饭煲做蛋糕还是一种不错的方法，应该会越来越受到大家的欢迎。