陶瓷餐具能不能进空气炸锅？

陶瓷餐具在使用过程中相对来说比较安全、健康，而且还有很好的装饰性，让人们的用餐过程更加美好。但是，陶瓷餐具能否使用在空气炸锅上，这是一个需要探讨的问题。

首先要说的是，空气炸锅的原理就是将食品表面炸脆，同时达到煎炸效果的同时，没有多余的油脂或烟雾产生。因此，在这个设备中使用的材料需要承受高温，并且不会产生有毒有害物质。常见的大部分空气炸锅内胆使用的材料是铝合金或PFOA、PTFE涂层的不锈钢材质，这些材料是经过严格的检测和试验才能使用的。

而对于陶瓷餐具的材料及特性，我们可以通过自己进行简单的测试来了解。首先，陶瓷餐具需要在高温下完成烧制，因此可以承受高温。但是，它们的真实温度耐受程度需要具体看材质及质量。其次，不同的陶瓷餐具会含有不同的化学成分，一些易发生变质反应，可能会产生有毒有害物质，所以需要仔细考虑。最后，它们的表面比较光滑，也许难以与空气炸锅的油烟进行粘附。

研究显示，有些陶瓷餐具受热后会二氧化硅逸出，会影响人的健康，所以，我们不建议在空气炸锅中使用陶瓷餐具。不过，如果你坚持要用陶瓷餐具在空气炸锅中烹饪，建议你事先选择白瓷或无公害瓷，或者用陶瓷烤盘将食品放置在空气炸锅中进行烹饪。同时，使用陶瓷餐具时要注意高温的影响。

总之，尽管陶瓷餐具相对安全、健康，但使用空气炸锅时并不建议使用陶瓷餐具。如果你想要采用陶瓷餐具，我们建议你谨慎考虑，保障健康用餐的最终目的。