电饭煲能做银耳汤不粘吗？

一般来说，电饭煲是可以用来煮银耳汤的，但是能否不粘还要看具体情况。

首先，银耳汤的煮法关键在于火候。如果火候太大或时间过长，容易让银耳汤煮干或者粘底。所以，在使用电饭煲煮银耳汤时，最好选择煮粥的功能，在保温档位煮煮一段时间，这样可以保证汤汁煮好不过干或者糊底。

其次，挑选合适的电饭煲也至关重要。目前市面上的电饭煲种类繁多，功能不一，最好选择具有不粘涂层的电饭煲。这样可以避免银耳糊底粘在电饭煲上，清洗起来更加容易。

另外，在煮银耳汤时，还可以添加适量的水和若干糖，这样不仅可以增加汤汁浓度，还可以起到保持湿润的作用，避免煮干和糊底。

总之，电饭煲能做银耳汤，但需要注意火候、选择合适的电饭锅，和添加适量的糖和水等，这样可以保证煮出来的银耳汤不仅美味，而且不会粘底不粘，让你的饮食更加健康和美味。