空气炸锅能不能烤盐饼？

空气炸锅能够用来烤盐饼，但需要注意的是，烤盐饼时需要使用一些特殊的技巧和方法。

首先，要选择合适的盐饼。因为空气炸锅对食物的保温时间较短，所以建议选择较薄且表面没有太多酥皮层的盐饼。这样可以保证在烤的同时，内部也能够被烤透。

其次，需要注意烤盐饼的时间和温度。一般来说，烤盐饼的温度为200度左右，时间为8-10分钟。如果盐饼比较厚，可以适当延长时间。

另外，还需要添加一些油脂。因为空气炸锅的烤制方式是将热空气喷射到食物表面，如果没有添加油脂，盐饼容易烤干。建议在盐饼表面涂上一层油脂，可以是油、蛋液或牛奶等，这样能够使盐饼的表面更加均匀，烤制出来的效果也更好。

最后，需要借助翻转筛辅助烤制。由于空气炸锅烤制过程中无法像烤箱那样自动翻转，因此需要在一定时间内手动翻转盐饼，使其两面都能均匀地受热。

总的来说，空气炸锅是可以用来烤盐饼的，但需要注意以上几点，才能够烤出色香味俱佳的盐饼。