电饭煲怎么不粘涂层？

电饭煲不粘涂层的设计是为了减少化学物质对人体的危害，同时也达到了省时省力的效果。在传统的电饭煲中，内胆往往是采用铝合金或铁质的材料，但是这些材料表面并没有使用任何的涂层来减少食物和里面材料的接触面积，这就使得食物很容易粘在煲底上，难以清洗，同时也容易导致沉淀的化学物质残留在煲底上，对人体健康造成危害。

因此，制造商们开始研究如何能够在电饭煲中加入不粘涂层，使得煮出的食物不会粘在煲底上，同时也达到健康、环保的目标。但是，将电饭煲的内胆加入不粘涂层会带来一些问题：

其一，使用涂层的成本比较高，这也是目前不少品牌的电饭煲价格比较贵的原因之一；

其二，使用涂层也会在一定程度上影响煮饭效果，因为涂层在高温下可能会释放出有害物质；

其三，涂层在长时间的使用中可能会因为日常损耗而磨损掉，从而导致涂层中的化学物质与食物接触。

为了回应消费者的健康需求，现在很多品牌的电饭煲内胆采用了不锈钢材质，这种不锈钢材料不但不会造成食物与煲底的不必要接触，而且更加耐用，不会磨损掉。同时，不锈钢内胆煮出的米饭也更加有营养，口感更加香甜。

总的来说，电饭煲不粘涂层虽然有其优点，但是其引入可能会增加成本，所以现在很多品牌采用不锈钢材质作为电饭煲内胆材质，以达到不沾锅的效果，这也是一种较为理想的做法。