车厘子整箱不拆封放冰箱可以吗？

车厘子是夏季的时令水果，不仅有着丰富的营养成分，而且味道鲜美，深受消费者的喜爱。但是，购买车厘子后怎样保存才能保持其口感和新鲜度呢？一些消费者会选择将车厘子的整箱放入冰箱内保存，那么这种做法是否可行呢？

首先，车厘子的保存温度是非常重要的。一般来说，车厘子的最佳保存温度为0℃-4℃，因为该温度范围下车厘子的生理新陈代谢速度会减缓，使其可以保持新鲜度。而冰箱的温度可以控制在此范围内，所以将车厘子放入冰箱保存是可行的。

其次，车厘子的箱子是否需要拆封。在购买车厘子时，箱子内通常会放置透明的保鲜膜，保护车厘子在运输过程中不受损伤。如果购买的是整箱车厘子，建议不要拆封保鲜膜，因为拆封后，车厘子会受到外界的氧化和脱水，导致果皮变干变脆，影响口感和质量。

但是，如果车厘子已经开始变软发酵，那么就需要拆封提前分类，把熟软的车厘子和未熟的车厘子分开处理，以防止已熟软的车厘子对未熟车厘子造成污染，导致整箱车厘子都坏掉。

最后，需要注意的是车厘子和其他水果是不能放在一起的，因为车厘子会产生乙烯气体，导致其他水果的成熟度变快，导致腐烂。不同种类的车厘子也不能放在一起，不但会相互影响且更容易坏掉。

综上所述，将车厘子整箱不拆封放入冰箱保存是可行的，但需注意车厘子的保存温度、是否拆封以及分类等问题，才能确保车厘子的新鲜度和口感。