燃气灶用什么锅煮水不黑底？

在使用燃气灶煮水的时候，很容易发现底部会出现黑色或者是惨黄色的沉淀，这是因为煤气中的杂质会在燃烧的过程中，对锅底进行腐蚀，从而导致锅底变黑。虽然底部黑色沉淀不会对健康产生影响，但它会使锅显得脏乱，无法美观地装盛食品。因此，选择一款不会黑底的锅具，可以提高厨房美观度。那么，我们应该如何选择不黑底的锅具呢？

1. 铜质锅

铜质锅底部较厚，能够承受高温，散热均匀，不容易发生变形。并且铜具有高热传导性，使得锅的表面温度很均匀，不会出现局部过热的情况，从而降低锅底变黑的可能性。

2. 不锈钢锅

不锈钢锅表面厚实坚硬，耐高温，且容易清洗，不沾锈。不锈钢裹铁底的锅具，其底部的铁质可吸收热量并快速散发出来，使其加热均匀，避免沾黑底。

3. 琉璃陶瓷锅

琉璃陶瓷锅底部采用特殊的涂层技术，能够承受高温，烤制食品不沾锅，容易清洗，而且外观十分美观，已经成为家庭厨房的主流选择。

总的来说，在选择锅具的时候，我们应该考虑锅具的材质、工艺等因素，从而选择一款高质量的锅具。此外，不管用何种锅具，使用时请勿长时间不加水烧锅，使用后请及时清洗，坚决避免油脂和积水等物质在锅底累积，加重锅底变黑的可能。