能不能用空气炸锅烤茄子？

可以使用空气炸锅烤茄子，这是因为空气炸锅与传统烤箱和油炸锅不同，它利用高速的热空气循环来烤食物，减少了使用油的需要。空气炸锅烤茄子不仅可以减少油脂的摄入，还可以让茄子外表变得酥脆，内部则更加香软。

以下是使用空气炸锅烤茄子的简单步骤：

1. 首先，将茄子洗净并切成小块，约一寸左右大小。

2. 将茄子放在一个碗中，加入适量的橄榄油或其他喜欢的油，搅拌均匀。

3. 空气炸锅预热3-5分钟。

4. 将预处理好的茄子块放入空气炸锅内，调节温度和时间。通常将温度调为180度，时间为15-20分就可以了。

5. 在烤制过程中，要翻动茄子块，保证烤制均匀，也要注意不要让茄子烤糊。

6. 烤好后，用锅铲将茄子块取出，洒上少许盐和辣椒粉，服务即可。

总之，空气炸锅可以用来做各种美食，包括烤茄子。烤茄子不仅营养丰富，还十分好吃。在保持口感和营养的基础上，空气炸锅烤茄子还更加健康，推荐尝试。