西红柿胡萝卜能放冰箱不？

西红柿和胡萝卜是我们日常饮食中经常使用的蔬菜，它们都具有很高的营养价值。那么，它们能否放在冰箱里呢？

首先，我们来看看西红柿。西红柿中含有很多的维生素C、纤维素、番茄红素等营养成分，但这些营养成分并不是完全稳定的。如果把西红柿放在常温下，它们会被氧化，失去营养价值，变质，从而产生苯酚等毒素，会对人体健康产生不良影响。因此，如果我们想要让西红柿保持新鲜和营养，可以把它们放在冰箱里。将西红柿放在冰箱里可以可以有效地防止其变质发霉、保存它们的新鲜度和营养价值。但是，西红柿放在冰箱里也要注意，若放置时间过长会导致它们的营养价值流失，口感也会变得不太好，所以建议每个人都应该理性地使用冰箱，不要长时间放置。

其次，来看看胡萝卜。胡萝卜也有很多的营养成分，如胡萝卜素、维生素B、钙、磷等。胡萝卜中的胡萝卜素会随着时间的推移而逐渐流失，且胡萝卜的质地与食用体验也会随着时间的推移而逐渐变化。放冰箱可以降低胡萝卜内部的温度，并能够延缓胡萝卜的腐败，所以可以将其放入冰箱中以延长其保存时间。但是，胡萝卜放在冰箱内时间太长会导致其水分流失过多，从而使脆性减弱，口感减少，所以建议放置时间一般不要超过10天，不要超过保存期。

最后，我们还需要注意以下两个问题：

1. 盐分：西红柿和胡萝卜是可以放在一起冰箱内的，但是必须注意的是，西红柿中含有很多的水分和盐分，会使得放在一起的胡萝卜和其他蔬菜的质量受到影响，建议根据需要分别冰箱保存。

2. 存储方式：在将西红柿和胡萝卜放入冰箱内之前，最好将其涂上食用油脂或塑料包装保存，这样可以更好的保存其营养成分。同时，建议将西红柿和胡萝卜放在不同的盒子或包装中，以免彼此受到影响与污染。

综上所述，西红柿和胡萝卜在不影响其口感和营养的情况下，都可以放在冰箱里保存，但需要注意时限和保存条件。