鸡翅空气炸锅能不能不放姜？

空气炸锅是一种快速、便捷、健康的烹饪工具，很受家庭和厨房爱好者的喜爱。在烹饪鸡翅时，有些人会加入一些姜片以去腥提味，但是有些人不喜欢或不适宜加入姜。

首先，关于加姜的好处：加入姜是一种经典的烹饪技巧，姜腥和鸡腥有着非常协调的互相抵消的作用。同时，姜还有着促进消化、驱寒去湿等保健作用。因此，在烹饪鸡翅的时候加入姜片，并不是完全没有好处的。

但是，由于个人口味差异，有些人并不喜欢姜的味道。此外，有些人也因为身体问题，不宜多吃姜。比如，肝炎患者和药品过敏的人士，都应该避免食用过多姜类食物。因此，烹饪鸡翅时是否加入姜，应该根据个人口味和身体情况而定。

对于那些不喜欢姜味的人，可以考虑加入一些其他的调料，如盐、胡椒、五香粉、辣椒等来增加味道。同时，烤制鸡翅时不妨加入一些香料来调味，如蜂蜜、酱油、芝麻、糖、大蒜等，也能够让鸡翅更加美味。

总之，在烹饪鸡翅时，加不加姜并不是决定成功与否的关键。关键要掌握好烹饪的火候和食材搭配，让鸡翅口感鲜嫩，味道浓郁才是最重要的。