不起油锅要开油烟机吗？

开油锅一定要开油烟机！如果不开油烟机，室内的空气就会被油烟污染，产生很多危害。

首先，油烟会刺激眼睛、喉咙和呼吸系统，导致咳嗽、喉咙疼痛、气喘等呼吸道疾病。如果长期暴露在油烟中，还可能引起气管炎、肺炎等疾病，从而危害身体健康。

其次，油烟会散发出很多有害气体，例如一氧化碳、二氧化碳等。这些有害气体会直接进入人体，引起头晕、恶心、呕吐、乏力等症状，长期暴露可能还会引发慢性病。

此外，油烟还会在室内形成薄膜，覆盖在家具、墙壁、地板等表面，破坏室内装修。长期下来，就会导致家具变黄、腐蚀、老化，墙壁变黄、发霉，甚至造成房屋结构不稳定等问题。

因此，开油锅必须要开油烟机。如果家里没有油烟机，可以选择在厨房设立通风口，或者使用油烟净化器等设备。这对于保障居民的健康和家居环境的卫生非常重要，不容忽视。