电热水器烧水可以关掉不？

是的，一般的普通电热水器都可以关掉，有两种方式。

首先，可以使用电热水器自带的开关来关闭烧水功能。大多数电热水器都有一个开关或按钮，可以关闭烧水功能，直接使用已经加热好的水。这种方法适合那些只需要用一点热水的人，否则浪费不必要的电力。

其次，也可以使用插座开关来关闭电热水器。插座开关是一个电源控制装置，可以将电流从电源插座中断，使得设备停止供电。如果想完全关闭电热水器，可以将插座开关关闭，这样电热水器就不会继续烧水了。

虽然电热水器可以关掉，但是需要注意的是，关掉之前一定要确认水已经加热完成，不要过早关闭，否则会影响到后续的用水。其次，需要注意电热水器需要经常清洗，避免水垢和污垢堆积，影响水质并且消耗更多的电力。

总的来说，电热水器可以关掉烧水功能，但是需要注意使用方法和日常维护。正确使用和维护电热水器，可以延长其寿命，同时也减少能耗，减轻环境负担。