电饭煲做鸡大腿加水不？

电饭煲做鸡大腿加水，这是一个比较简便的烹饪方式，也是很多家庭常用的做法。在烹饪中加入水，可以让食物煮熟，同时也可以锁住汁水，使得食材更加美味。但是，电饭煲做鸡大腿加水，需要注意的一些问题。

首先，选择合适的鸡大腿。要选择新鲜的、肉质饱满的鸡大腿，可以根据自己的口感偏好选择去骨或是不去骨的鸡腿。同时，需要清洗干净，去除表面的杂质和残留的血水。

接着，加水的量需要适当。过多的水会影响口感，使鸡大腿变得水涨味淡；过少的水则会煮不熟。一般来说，一斤鸡大腿需要加入约500毫升的水，具体可以根据实际情况进行调整。

烹饪时间也要注意，需要根据鸡大腿的大小和电饭煲的功率来决定。一般来说，大约需要煮20-30分钟，煮至鸡肉熟透，内部没有血水即可。

另外，在烹饪过程中，可以加入适量的调味料，比如盐、鸡精、姜片等，以增加口感。同时，为了美观，可以适量加入葱花等色素调节剂。

总之，电饭煲做鸡大腿加水是一种相对简单、方便的烹饪方式。要注意选择新鲜的鸡大腿、适量加水，并掌握好烹饪时间和调味的方法，使得做出来的鸡大腿味道美味、口感鲜嫩。