卖水的冰柜为什么冻不起冰？

卖水的冰柜是一种专门用于冷藏水和饮料的设备，它通常使用制冷技术来保持存储在其中的物品的温度低于室温。尽管它可以使水和饮料保持凉爽，但它不能制造冰块或将水冻成冰。这是因为卖水的冰柜设计的目的只是保持饮料的温度，而不是制造冰块或冷冻水。

首先，卖水的冰柜常常被称为小型制冷设备，它的制冷装置远远不如冰箱或冰柜那么强大。因此，它只能将存储在其内部的物品的温度降低到凉爽的程度，而不足以将水冷冻成冰块。

其次，卖水的冰柜通常使用被动式制冷技术。这意味着它的制冷系统主要依赖于物品内部的空气流动以及周围环境的温度来保持物品的低温。与此同时，被动制冷技术无法将温度降低到足以冷冻水的程度。

最后，冰柜的设计不适合制作冰块。冰块需要更高的冷却速度和更低的温度来形成，否则凝固形成的水分子将变得逐渐变大，从而不成形。与此相比，卖水的冰柜设计的主要目的是保持饮料的凉度，提高其品质和可口性。

综上所述，卖水的冰柜不能冻结水成冰，这是由于其设计和制冷技术的限制所决定的。卖水的冰柜的作用是保持物品的温度，而不是将水冻成冰块。