什么电磁炉不烧锅？

电磁炉是一种节能环保的热能设备，其通过电磁原理加热锅具，使之产生热能加热食物。然而，有不少用户使用电磁炉时会发现炉子老是烧锅，这是为什么呢？

其实，电磁炉烧坏锅具的原因有很多，其中最常见的原因是使用了不适用于电磁炉的锅具，比如铝制锅具、不锈钢铸铁锅和石锅等。这些锅具的底部并不平整，无法与电磁炉进行有效的热传递，从而导致了炉子的过热和锅底的变形。

为了避免电磁炉烧锅，需要选择适合电磁炉的锅具。一般来说，电磁炉适用的锅具底部应该是平整的，而且需要具备一定的磁性，这样才能与电磁炉上的加热圆形结构匹配，从而有效地传递热量。目前市场上大部分适用于电磁炉的锅具都是采用了磁性不锈钢底部，能够有效防止烧锅现象的发生。

此外，在使用电磁炉的时候，也需要注意一些使用技巧，比如选择适当的火力等级、注意锅具的摆放位置等，这些都可以有效避免电磁炉烧坏锅具的问题。

总之，选择适用于电磁炉的锅具，注意使用技巧，便可以有效地避免电磁炉烧坏锅具的问题，让您的厨房生活更加方便和安全。