抄手放冰箱怎样不粘手？

抄手是一道非常受欢迎的美食，很多人在自己家里也会尝试做一下，但是在制作抄手的时候，有些人难免会遇到一些问题，最常见的就是抄手加热或保存的时候会容易发生粘连。如何让抄手不粘手呢？下面我们来谈谈一些有效的方法。

1.水面撒盐

在烹饪过程中，我们可以在锅中倒入足够的水，再加入适量的盐，煮开后再将抄手放入锅中煮熟。煮熟的抄手捞出沥干，放入冰箱冷藏，再吃的时候就不会发生粘连了。因为盐能够吸收水分，减少抄手之间的粘性。

2.油面撒盐

在制作抄手的时候，把煮好的抄手捞出来放到锅里，倒入一勺油，再撒上适量的盐，翻拌均匀。这样可以让抄手表面沾上油盐，避免粘连。之后可以将处理好的抄手放入冰箱收藏，吃的时候取出来热一下就可以了。

3.铺上面粉

这个方法非常简单易行，只需要在盘子底部铺上一层面粉，再将抄手摆放好，覆盖一层保鲜膜放入冰箱中即可，这样面粉能吸收多余的水分，减少抄手的粘性。

4.抄手单独包装

如果你的抄手比较多，可以将它们进行分开包装，这样可以避免彼此间的黏连。可以放进密封塑料袋或保鲜盒中进行保鲜。

5.凉水冲洗

在煮熟抄手之后，可以将其取出放到凉水中冲洗，去除多余的粘性，烧开水之后再次放入水中过一遍，热一下，这样就更加不容易粘连了，如果有其它佐料，洗抄手之后再倒入盘中，再加入调料混合均匀即可。

6.适当加淀粉

在煮抄手的时候，可以加一些淀粉，把淀粉和抄手充分混合后放入开水中煮。淀粉会起到固定和防粘的作用，能够减少抄手的粘性。

总之，这些方法非常简单易行，我们可以根据实际情况选择最适合自己的方法。希望这篇文章能够帮助到你。