什么电饭煲煮小米粥不溢？

煮小米粥时，很多人都有过溢锅的经历，这不仅浪费材料，也造成了不小的清洁难度。其实，要想煮出不溢的小米粥，选择一个好的电饭煲很重要，同时还需要注意以下几点：

1. 清水的量要掌握好

煮小米粥一定要注意清水的分量。通常来说，小米粥的清水用量是1:10左右，即1份小米用10份水。如果加水过多，就容易造成粥汁煮开后溢出电饭煲，而加水不足则会造成粥糊底烧。因此，在制作小米粥时，要严格掌握好清水的比例，不要超过电饭煲的容量极限。

2. 水火掌握好

在煮小米粥时，火候也很关键。一般来说，煮粥的时候，电饭煲需要把火开大，把水烧开，再把火调小为中火或小火慢慢煮，这样能够煮出浓稠的小米粥，同时也避免了水煮干而溢锅的情况。

3. 选择合适的电饭煲

煮小米粥的时候，选购一款合适的电饭煲也很重要。一般来说，容量较小的电饭煲往往不太容易溢锅，但同时煮粥的时间会较长；容量大的电饭煲可以短时间内煮好粥，但由于容量过大，粥汁煮开后，容易溢出电饭煲。因此，在购买电饭煲时，应该根据实际家庭人数和需求，选购一款大小合适、功能齐全、安全可靠的电饭煲。

通过掌握这些煮小米粥的技巧，不仅可以避免粥汁溢出电饭煲，还可以煮出浓稠可口的小米粥。同时，在使用电饭煲的过程中，一定要注意安全，勿让儿童接近电饭煲，避免意外发生。