冰柜在多少度不工作了呢？

冰柜是保持生鲜食品长时间保存的必要设备，其能够将食品保存在严格的低温条件下，使其免受细菌感染和腐败的影响。但是，冰柜也有其自身的工作温度和环境要求。那么，冰柜在多少度停止工作呢？

首先，需要了解的是，冰柜的正常工作温度是-18℃以下。这是因为在这个温度下，绝大多数微生物和酵素都无法繁殖或活动，从而有效地延长了食品的保质期。如果冰柜的温度超过了-18℃，那么会导致食品的质量下降，变质或者腐败。

另外，需要注意的是，冰柜的温度不应该太低，否则会导致能源浪费和设备的损坏。这是因为温度过低会增加冷冻室内的凝冻物，增加设备的能耗和维护成本。

因此，冰柜在-18℃以下的温度下才是正常的工作环境。一般来说，冰柜的温度控制器会自动调节温度，以保持合适的冷冻水平。如果冰柜的温度超过了-18℃，那么需要进行检查和维护以确保其正常工作。

总的来说，冰柜在多少度停止工作是一个比较复杂的问题，因为这会受到冰柜品牌、型号、质量，以及环境温度、冷冻室容量等多方面因素的影响。但是，如果保持冰柜在-18℃以下的温度下运作，那么就能够为食品的保鲜和安全提供良好的保障。