电饭煲冻排骨做好吃不？

电饭煲冻排骨是一道方便快捷且美味可口的家常菜。相信很多人在家中拿出冻排骨做菜时会考虑如何调味、烹调时间等问题，但是使用电饭煲可以解决这些问题，且不需要特别的烹调技巧，即可做出口感鲜美、肉质酥软的冻排骨。

首先，选择好冻排骨，可以去超市或者肉店挑选一些颜色鲜艳，无异味的冻排骨。然后，将冻排骨取出来，用流水冲洗干净，用纸巾或厨房纱布将盐水擦洗干净。将冻排骨剁成块状，可以根据口味加入适量的调料，如生姜、洋葱等。然后将它们放在电饭煲中，加入适量的水，水的量会因家庭口味而异，最好是在排骨刚刚没过的水位就好。

接下来，将电饭煲的开关转到“煲汤”档，大约需要煮上1个小时左右，期间不用打开电饭煲盖子，等煮好之后，再用汤勺或者钩子捞出排骨，即可享用美味的家常冻排骨。

电饭煲冻排骨的做法虽然简单，但要注意以下几点：

1.冻排骨需要先泡水去血，擦干净表面冰层，保持整洁卫生。

2.加入的调料可以根据个人口味做适当调整，一般比例为5-8个冻排骨，配上一块姜，一只洋葱，一勺料酒，适量盐和胡椒等。

3.加水时，不用太多，只需要刚好没过冻排骨即可。

4.煮的时间最好在1个小时以上，足够排骨煮烂入味，让味道更醇厚，肉质更鲜嫩可口。

可以说，电饭煲冻排骨煮出来的效果很好，不仅鲜美可口，而且还能充分利用电饭煲的多功能。相信大家可以在家中轻松做出美味的冻排骨，享受到家的温馨和美好。