电饭煲煮粥怎样不溢出锅底？

电饭煲作为一个家庭必备的厨房小电器，可以煮饭、煮粥、蒸菜等多种功能。其中煮粥是很多人家庭的日常必须，但是很多人在煮粥的时候会遇到一个很烦人的问题——容易溢出锅底。那么，怎么样才能避免这种情况呢？

1. 控制水量：煮粥时，在添加新的水之前，需要等到之前的水已经被完全吸收之后再加入新的水，同时还要控制好水量。煮粥过程中，水分会逐渐被吸收，如果一次性加太多水，很容易就会造成溢出的情况。建议在剩余的水分已经不多的情况下，再加水。

2. 降低热度：如果煮粥时火力过大，也容易出现溢出的情况，因此建议将火力调小一些。另外，如果发现粥快要溢出了，在粥锅边沿擦掉粥渍，可以减少溢出的情况。

3. 调整承压情况：电饭煲的煮粥功能，通常有高压和低压两种模式可供选择。高压模式煮出来的粥口感更好，但是比较容易溢出，建议选择低压模式煮粥，这样可以减少粥的溢出量。

4. 观察煮粥进度：很多人在煮粥时，常常会不耐烦想尽快将粥煮好，但是过早地打开盖子来看煮粥进度，也是容易造成粥的溢出。因此，在煮粥的过程中，建议等待煮粥进度到达大约九成的时候再打开盖子来查看。

总体来说，避免电饭煲煮粥溢出锅底，需要掌握好合适的水量、火力大小、承压模式和煮粥进度，这样就能轻松煮出一锅美味的粥啦！