电饭煲煮饭偏硬不香怎么办？

电饭煲是我们在日常生活中经常使用的厨房电器之一，它非常方便，只需将米加入锅内，按下煮饭键，就可以轻松煮出美味可口的米饭。但是，有时米饭会煮得偏硬不香，这是很多人常遇到的问题。那么，电饭煲煮饭偏硬不香怎么办呢？

一、选用优质米种

首先，我们应该选择优质的米种。优质的米质地饱满，经过充分的吸水蒸煮后会更加柔软细嫩，口感香甜。相反，如果使用劣质米种，不仅口感不佳，而且很难蒸煮透彻，容易让米饭变硬。

二、浸泡时间适宜

其次，浸泡的时间也非常重要。在煮饭前应该将米浸泡一段时间，这样有助于米吸收更多的水分，在煮饭时容易变软化。但是，过长或过短的浸泡时间都会影响米饭的口感。通常情况下，普通米种浸泡时间应该控制在20-30分钟左右。

三、调整水量

第三，水量应该适量。如果水量过多，容易导致米饭糊糊的，口感不佳。相反，水量过少则会让米饭变硬。一般说来，水的用量应该根据米的品种和数量来进行调整。

四、使用电饭煲的科学方式

第四，使用电饭煲的科学方式。煮饭时，我们要根据自己所使用的电饭煲来进行调整。不同品牌的电饭煲具有不同的煮饭方式，一些高档电饭煲甚至可以自动监测温度、水量和时间等因素来煮出优质米饭。

总之，在煮米饭时，应该选择优质的米种、适当浸泡、调整好水量、科学使用电饭煲，才能煮出香喷喷、柔软细嫩的美味米饭。