电压力锅不沾锅怎么蒸菜？

电压力锅是现代家庭中必备的厨具之一，它可以快速烹饪各种美食，同时保持食品的营养和口感。对于爱好健康的人们来说，使用电压力锅蒸菜是一个非常好的选择。但是，由于电压力锅内部的容器通常是无油的不粘涂层，所以很多人认为在电压力锅中蒸食物会粘在锅上，不容易清洗。但是，这并不是事实。在下面我将介绍如何使用电压力锅蒸菜，不用担心粘锅的问题。

首先，我们可以在锅中放入几个小碗或盘子，将食物放在上面蒸制。这样做可以避免食物直接接触到锅底，从而减少粘附的问题。同时，蒸盘和碗可以重复使用，也很容易清洗。

其次，可以在食物上撒上一层薄薄的淀粉或小麦粉，这将帮助降低食物的粘度。在食物蒸熟之后，用纸巾或清水擦拭锅底和内壁，可以将任何残留物迅速清除。

第三，我们可以在锅中加入一些水或汤，不仅可以将锅内温度提高，也可以让锅底保持湿润，减少粘锅的问题。只需要加入适量的水或汤，然后将蒸锅架放在水面上，再把食物放在蒸锅架上即可。

最后，我们可以在蒸锅架上放一张蒸锅垫，这样可以防止食物和蒸锅架直接接触，减少不必要的粘附。运用这些小技巧，即使是在电压力锅中蒸菜，也能保持锅的洁净，让您轻松又开心的享受美味的健康餐。